Kibarashi

산초를 우려내 알싸한 자극을 살린 '스파이시 레몬 사와'나 진에 흑후추 등을 더한 '드라이 레몬 사와'처럼, 색다른 시도가 돋보이는 술을 선보이는 기바의 바 Kibarashi. 레몬글라스의 산뜻한 향을 입힌 잔이나 사케카스 소금의 감칠맛을 살린 소금 레몬 사와 등, 레몬 사와 하나만으로도 다채로운 매력을 경험할 수 있다. 여기에 생 모히토와 직접 만든 리몬첼로 토닉, 산초 진토닉 같은 칵테일은 물론 스카치, 버번, 재패니즈 위스키 보틀까지 폭넓게 갖추고 있다.

가볍게 잔을 기울이며 즐기기 좋은 정성 어린 요리들

술뿐만 아니라 테이블을 둘러싸고 맛보기 좋은 요리가 다양하게 준비되어 있다는 점도 매력이다. 푹 끓여낸 '소 힘줄과 병아리콩 레드와인 조림'과 '전통 방식의 된장 모츠니코미', 고소한 '고등어 훈제'는 술안주로 꾸준한 인기를 끌고 있다. 또한 수제 소스 2종류와 마요네즈가 함께 나와 직접 구워 먹는 '키바라시의 셀프 타코야키'는 초생강이나 베비스터 라면땅 같은 토핑을 더해 취향껏 즐길 수 있는 대표 메뉴다. 수제 뇨키 고르곤졸라 소스와 바지락 크림 파스타, 마산 타코라이스 등 든든하게 배를 채울 수 있는 식사 메뉴도 함께 마련되어 있다.

혼자서도 여럿이서도 부담 없이 들르기 편안한 공간

무당벌레 간판이 반겨주는 내부는 바 형태이면서도 어깨에 힘이 들어가지 않는 차분하고 캐주얼한 공기가 흐른다. 카운터석에서 혼자 술잔을 기울이기에도 좋고, 일행과 어울려 대화를 나누는 자리에도 자연스럽게 녹아든다. 밤 18:00부터 심야 2:00까지 영업하며, 예약은 물론 PayPay와 라쿠텐페이 결제도 가능해 퇴근길 가벼운 한잔부터 든든한 식사를 곁들인 술자리까지 편안하게 찾을 수 있다.