01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
走進位於木場的酒吧「Kibarashi」,酒單上不少別出心裁的選擇令人眼睛一亮。像是將山椒浸漬入味、帶有些微麻香辛香的「香料檸檬沙瓦」,或是以琴酒為基底搭配黑胡椒等香辛料調製的「辛口檸檬沙瓦」,光是檸檬沙瓦就能喝出多種風貌;店內亦有揉入檸檬草清香的爽口款式,以及藉由酒粕鹽提味的鹹味檸檬沙瓦。除了新鮮莫希多、自家製義式檸檬酒通寧,以及山椒琴通寧等調酒之外,架上也陳列著品項齊全的蘇格蘭威士忌、波旁威士忌與日本威士忌。
適合舉杯對酌的豐富手作料理
不只酒類齊備,這裡能讓大家圍坐共享的餐食選擇同樣相當充足。慢火細燉的「紅酒燉牛筋鷹嘴豆」、風味懷舊的「味噌燉牛雜」,以及香氣濃郁的「煙燻鯖魚」,都是經常被點來佐酒的熱門菜色。招牌的「Kibarashi 自製章魚燒」會附上2種自製醬汁與美乃滋,讓人在桌上邊烤邊享用,還能隨喜好加入紅薑或模範生點心麵等配料增添口感。如果想好好飽餐一頓,菜單上也有自家製麵疙瘩佐藍紋乳酪醬、海瓜子奶油義大利麵與沖繩塔可飯等扎實的主食選擇。
一人獨酌或三五好友小聚皆自在的空間
門口以瓢蟲招牌迎賓,推門入內,雖是酒吧卻沒有拘謹嚴肅的氣氛,反而流露著輕鬆舒適的沉靜步調。無論是坐在吧檯前享受一個人的獨酌時光,或是與好友小聚乾杯,都能感到自在妥貼。店家自晚間18:00營業至深夜2:00,並支援預約以及 PayPay、樂天 Pay 等行動支付方式,不管是下班後想簡單喝一杯,還是打算好好吃頓消夜晚餐,都相當值得列入名單。

![Girls Bar Patio [Kiba-ten]](/api/directory-media/dd9e586d-96b6-4d72-9607-b9d10fe1ee15/ccad896ee0cddeef5977e6668de3719cf2e50fe4c5902ab994491f94d5b694a2.jpg)





